EPICERIE GIVREE

Nos glaces sont réalisées à base de lait cru, qui provient directement d’une ferme dans le 77. Pour les sorbets nous utilisons des fruits frais et nous n'ajoutons pas d'arômes.

Nous laissons pousser la pâte pendant 48H, nous réalisons une première cuisson sans les garnitures. Vous n'avez plus qu'à la réchauffer au four.

En passant directement par des fermes proches de Paris, nous élaborons des recettes comme à la maison