“Après un tour du monde culinaire, nous avons pu observer et analyser différents modes de fonctionnement et nous y avons consolider notre conscience écologique et alimentaire.
Nos expériences distinctes nous ont permis d’acquérir un savoir-faire de qualité. La technique et l’expertise dans des cuisines renommées, la gestion de projet et la vision managériale dans le secteur du tertiaire nous permette d’avoir une complémentarité pour lancer ce projet ambitieux avec des bases solides. Concernés par les problématiques environnementales actuelles mais également attentifs au bien-être au naturel, nous adoptons notre mode de vie pour intégrer ces enjeux…”